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无油煎鸡翅

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发表于 2017-6-16 17:20:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
  年龄:15岁
  兴趣爱好:健康美食
  材料:鸡中翅
  职业:设计公司财务总监
  做菜心得:健康美味又操作简单
  好妈妈韦霞是节能干烧锅的忠实粉丝,用它做菜不仅可以节能,每次煮肉时连油都可以省掉,利用肉本身的油分去完成一道菜,非常健康。煎好鸡翅后,可以利用鸡油来炒杂菜,味道很好呢!
  调料:酱油
  烹制材料
  可以盖上锅盖将鸡翅焖一会儿,即可盛出上碟。
鸡中翅洗干净,用厨房纸抹干水分。将节能干烧锅擦干水分,热锅,无需下油,将火力调到小火,放入鸡翅慢煎。先干煎带皮的那一面,用筷子帮助鸡皮尽量贴近锅底让油逼出来。双面都煎香后,下些许酱油调味。
  妈咪宝贝:李傲霖
  最爱妈咪菜:
  刀唛好妈妈:韦霞
  靓太私语:希望和一家人一起环游世界,品尝各地美食,孩子能如愿当上最棒的翻译!
  煎鸡翅
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